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吃货偷懒必备技能，用一个电饭煲就能做出极品鲜香的煲仔饭，好吃到一人能吃一整锅！ 香喷喷的煲仔饭一端上餐桌，一阵阵HOT辣的香气弥漫整个屋子，顿时令人食欲大开，好饿！
煲仔饭（电饭煲版）的做法1、香菇洗干净用清水泡20分钟（泡的鼓鼓的进去一些水分，这样后面煸炒就不用加水了。）胡萝卜洗干净去皮，将香菇和胡萝卜切成小拇指肚大小的丁儿。
2、腊肠不用蒸，生的就行，切成薄片儿。
3、大米淘洗干净放进电饭煲内胆，水放的跟平时蒸米饭的量一样。待用。
4、炒锅放入适量花生油，扔几颗花椒进去，爆香后把花椒挑出去。
5、葱姜蒜下锅煸炒，爆香
6、香菇胡萝卜一起倒进去炒
7、加入适量盐
8、加入适量蚝油提味
9、加入适量老抽提色
10、翻炒均匀
11、加入腊肠，玉米，青豆
12、炒到5～6成熟时，香菇里的水都出来了，不用在多加水了
13、炒好的菜里没有很多的汤汁
14、倒入步骤3的电饭锅内胆里，按下“煮饭”
15、跳到“保温” | 
发表于 2018-1-31 15:09
