其实比起北方的朋友们来说,南方人更喜欢吃的是米粉或者是嗦粉,但是有些面食就是有这样的魅力,即便是不经常吃面条的人,都会被它的口味所吸引,虽然说基本上每一个地方都有当地独特的美食,也形成了不同的饮食习惯,但是有一些面条就是能满足所有吃货的味蕾,更是受到了全国人民的喜爱。
尤其是宅在家的这段时间里,对这些拥有着“神仙味道”的面条,那是十分想念呢。今天就来说说,吃货们有福了,我国4大“国宝级”面条,早餐宵夜都管饱,味太赞!
油泼面 其实很多南方的小伙伴,对于油泼面还是有些不太了解的,但是爱吃面食的人一定对它都有所感悟啊,油香四溢,面条劲道,吃起来那是一个又香又爽,其实油泼面属于是陕西咸阳的主食,面条比较宽而且都是用人工拉出来的,当热油浇在葱花,干辣椒等配料上的时候,香味立马就飘了出来,还没吃就馋了!
老北京炸酱面 其实北方有名的面条还是很多的,但是能成为“国宝级”面条的话,那就要味道好而且有一定的历史,那老北京炸酱面必须是有姓名的,传统的老北京炸酱面那可是还迟到味,就被它的卖相所吸引住了,用的是劲道爽口的手擀面,吃起来是弹牙又特别好消化的,搭配上老北京独一无二的炸酱,以及清爽的黄瓜丝和胡萝卜丝,大早上来一碗这个,那真的是越吃越开胃呢!
其实跟老北京炸酱面同样出名的,还有来自川渝一带的重庆小面,这应该是所有吃货心目中神仙级味道的存在了,这也属于是川菜中很特色的旁支了,重庆小面虽然没有特别多的配料,但就光是那麻辣的汤底,就足以俘获很多吃货们的味蕾,可以说是真正做到“色香味”俱全的面条了,面条一口嗦下去,味蕾一下子就全都给满足了!
葱油拌面 其实说葱油拌面具体是从哪个地方传出来的,那还真的是不太好说,因为不同地区在操作上都有一些区别,但是不得不承认的是,葱油拌面不管是外面买的,还是自己在家里做的,那都是味道非常不错的呢,当然也是吃货们有福了,不管是将葱油拌面当作是早餐还是宵夜其实都是很不错的选择,香飘飘的葱油再加上焦脆的小葱,虽然做法简单,但是吃起来是真的让人上瘾呢!
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