“你肚子饿不饿？“ ”我煮碗面给你吃。”
港剧里的一句“我煮碗面给你吃” 其实蕴含了最朴实的道理 简单的一碗面就能够实实在在的温暖一个人的胃
无锡人，对面情有独钟 多到数不清的浇头，鲜香味美的汤底 今天，就来盘点一下无锡 新晋人气面馆&传统老式面馆 ▽▽▽ 新 式 人 气 面 馆
在最近这一年间无锡涌现出了 许许多多的新式面馆 他们无论从装修还是口味都和 传统的面店大不相同， 时尚范年轻派，吸引各个年龄层的食客。
十面春风
无锡人对于面的执着是融在骨血里的，十面春风开在网红一条街——崇宁路上。面款式很多，浇头也多，几乎来店的每一位客人都有自己心动的一款面！ 
春风爱上龙虾面，选用盱眙养殖厂的鲜活小龙虾，剥肉后去除虾线，龙虾仁干净紧实，秘制十三香炒制，搭配拌面，微辣开胃，招牌首选。 
蟹太极，舌尖上的中国报道过的秃黄油，手剥蟹黄炒制而成，鲜美无比，回味无穷。 ❖ 人均：18元 ❖ 地址：崇宁路53-1
民记云吞面 这家店门面有些低调，招牌是一碗云吞面。每天坚持现点现做，老板在后厨随时待命。选料上乘，精制高筋面粉和新鲜鸭蛋，用竹竿压出的面皮，薄薄的、很紧实，没有加碱，也能得到爽脆、弹牙、筋道的面条。 
❖ 人均：32元 ❖ 地址：曹张新村120号 下面给你吃
和无锡其他面店一比，这家店很“另类”！充满个性的标语，有一种丧丧的感觉！店面不是很显眼，但去过的人都不会失望。汤底是用纯鸡熬制数个小时，绝不含味精，原汁原味的。
❖ 人均：14元 ❖ 地址：健康路38号1楼3号店面(博奥口腔南行50米) 面不改色·十八代传承 面朝广电，背靠浴场，是一家装修很tiffany的店。把小小的面食做到极致，红汤面、牛腩面、罗宋汤面,每一道都值得你亲自来尝试墙裂推荐酱拌面!浇头另点，浇头都偏向传统，素有毛豆面筋，荤有焖肉肚丝。 
❖ 人均：18元 ❖ 地址：湖滨路7-1号 新万鑫银丝面馆
在美湖家园附近新开的一家面馆，装修古朴。店内鸡汤银丝面最具特色，鸡汤清冽鲜美，银丝面洁白如银，细如银丝。面条都是自己轧出来的，一斤面粉配一个鸡蛋。
❖ 人均：22元 ❖ 地址：中桥美湖家园A区
江南面道 江南面道用餐环境雅致，木质结构给人一中舒适感。与其他面店不同的是，所有面浇头都是现点现炒，确保色香味和温度俱佳。现剥虾仁面、现划鳝糊面，枫镇大肉面等都是招牌必点。 
❖ 人均：26元 ❖ 地址：美湖家园22-83 蕙麺·杭帮手工面
开在滨湖商业街的蕙麺，是锡城新晋网红店。店内提供的面都是纯手工面，劲道有弹性，招牌呱呱叫牛蛙面是必点，牛蛙肉质鲜嫩，汤汁味浓。 
❖ 人均：34元 ❖ 地址：湖滨商业街262号(盱眙虾神，天目湖旁边) 牛得多
在溪南公馆的一家日式清新小店，店内以牛骨汤面为主，用纯牛肉和打鼓熬制的骨汤汤底，尝上一口就难以割舍，面的量很足，番茄口味比较酸爽开胃。值得一提的是，店内葱香牛肉饼免费畅吃喔~ 
❖ 人均：18元 ❖ 地址：多家分店 井梅酥面
开在崇宁路上的井梅，白底灰字，光门头就能吸引你的目光。凭借一碗排骨酥面爆红的它，每份排骨都是先用秘制调料腌制，酥烂入味。蒸到酥烂的排骨，一口咬下去都是诚意十足的肉，配以手工面，满足~ 
❖ 人均：28元 ❖ 地址：崇宁路文渊坊1号 传师面
店内所有桌椅都是由阴沉木和金丝楠木制作而成，颇具格调。拥有最高品质最有内涵的帝王传师面，用多种名贵食材气蒸而成，每天限量供应，丰富而营养。 
❖ 人均：30元 ❖ 地址：中山路188号 隐归制面
店在市中心的隐归制面，却与外面的繁杂格格不入。店面不大，上下两层，颇有日式风味。店内的面份量很足且劲道，推荐招牌番茄牛腩面，酸甜味美，汤汁浓厚。 
❖ 人均：31元 ❖ 地址：中山路288号雲蝠大厦1层 山城小面·一整只牛蛙面
坐落于新区旺庄的面馆，店内所有的工艺和配方都来自重庆万县，店面不大，但却吸引一波波客人前来。牛蛙面是主打，牛蛙鲜美，面条劲道。 
❖ 人均：22元 ❖ 地址：旺庄路105-12号屈臣氏正对面 在这里见面
新晋的网红面馆，最出名的就是两款牛蛙面，吃面之前还会先送上一份免费豆浆，体验感不错哦。招牌泡椒牛蛙面，而且牛蛙的量也是很足啊，捞起一块来，肉质个个饱满，吃起来超嫩超爽！面汤吃起来酸酸的，很是开胃。 
❖ 人均：27元 ❖ 地址：文渊坊内街B5 和府捞面
和府捞面整个店堂古色古香，布置的像是皇家庭院一般，很有特色。推荐蟹粉冬笋面，不仅味道好还有团购，性价比超值了。面条比苏式面粗，比乌冬细，口感清爽不粘腻。酥松鸡排软嫩酥脆，口感清淡。 
❖ 人均：40元 ❖ 地址：中山路343号B2楼肯德基旁(东门) 黄火火老上海黄鱼面馆
每天凌晨从舟山新鲜运到的黄鱼，去头拆骨，细火慢炖制作的汤底，鱼肉雪白细腻，滑而不柴，出面爽滑劲道，不硬不烂。雪菜黄鱼面里面足足有七八条黄鱼柳，而金牌黄鱼面更是一整条黄鱼铺上，霸气鲜艳。 
❖ 人均：30元 ❖ 地址：五爱路78-5号 两只牛蛙面对面
这家有趣的小店早已在朋友圈里爆红，说它有趣因为它把自己家的麻得跳牛蛙面叫做没特色牛蛙面。可真的没特色吗？NONONO，牛蛙、牛肚、莴苣组成的面浇头多到看不到面。
❖ 人均：34元 ❖ 地址：后张巷158号（苏宁天御对面） 传 统 老 式 面 馆
相比较与新式面馆 传统面馆在环境、菜式方面偏向简单 但店内的始终如一的味道却是 让老饕们无法割舍的 楼上楼面馆 作为无锡面馆的老字号，上学的时候经常会去吃面和菜饭。味道没得说，老无锡爱来这里吃早饭，一碗姜丝，一份浇头，配上劲道的面条，这里的罗宋面汤很好喝很香浓。 
❖ 人均：17元 ❖ 地址：阳光广场 东吴面馆
老字号东吴面馆在无锡也是颇有名气，主营传统苏式面，在无锡已经拥有多家分店。面的种类多样，可以做成红汤或是干拌两种风格，店内的浇头也都是现炒先做，整体口味偏甜，更适合无锡人。 
❖ 人均：18元 ❖ 地址：多家分店 宽德兴面馆
宽德兴的面浇头很实在，货真价实，黑鱼面选用的新鲜黑鱼，鱼片幼嫩入味没有腥味。鱼面是雪菜白汤，自然本味，面也筋道爽口。不管是什么时候，都能笃笃定定地享受这一刻的一碗好面。 
❖ 人均：20元 ❖ 地址：清扬路五星家园小区口 卜岩面馆
在学前街附近，上班族和居民经常会光顾的一家面馆。虽然在一条小巷子里面，但是做了很多年的面生意，口碑很好所以吃客很多。面的汤头会有一点甜，面很劲道。 
❖ 人均：38元 ❖ 地址：学前街金大福旁 夏联福记面馆
老无锡人对夏联福记这一招牌应该很是熟悉，古风的装修，复古的桌椅，都彰显着传统。店内各式传统面点应有尽有，浇头也是当天现场制作，招牌三鲜面，葱油拌面，值得一试再试。 
图片来自@大众点评 ❖ 人均：18元 ❖ 地址：建筑路347号 拱北楼
拱北楼面馆创办于1863年，距今有100多年的历史了。这里的面，很有小时候的感觉，拱北老式面汤酱香味浓，早上一碗香气四溢的面，让你一整天都加倍有活力。 
❖ 人均：48元 ❖ 地址：崇安寺步行街皇亭广场2128号 广福寺素面
广福寺的素面远近闻名，油面筋，笋片，各种蔬菜，还撒了芝麻起香。面是细面，但是很有嚼劲，汤头非常爽口鲜美，一定要点素鸭搭配，而且在寺庙吃素斋感觉特别好。 
❖ 人均：23元 ❖ 地址：鼋头渚公园内
秦德斋面馆
朴素的门头之下去却藏着不一样的美味，在青石路的秦德斋，每到饭店，都是人头攒动。一碗雪菜笋丝牛蛙面让众多食客念念不忘，牛蛙的鲜嫩和雪菜笋丝的鲜美融合的恰到好处，口口满足。 
❖ 人均：21元 ❖ 地址：中山路渔乡楼旁
陆振兴面馆
棉花巷底的陆振兴面馆，是苏州老字号面馆的无锡连锁店第一家。价便宜，汤水鲜而不腻，红汤没有酱子气，店里的盖浇饭，每份的主菜都是单份现炒，味道都不错。 
❖ 人均：16元 ❖ 地址：西新街棉花巷108号
美华楼
这家拥有百年历史的面馆在棉花巷和五里新村这边非常有名气，到了饭点总有周围的居民和老食客陆陆续续过来。店里的面全部都是自己做，所以面条很劲道，推荐拌面，加份八宝辣酱拌一拌，甜中带辣，浓油赤酱，味道超级好！ 
❖ 人均：35元 ❖ 地址：北塘区蓉湖南路116号（近香榭花园小区一期后门） 大荣世家
大荣世家饭店在无锡开了20多年了，恐怕很多人记忆中的第一碗大肠面就是在这里吃的。大荣的汤底没有什么特别的，厉害的是浇头，尤其是大肠，常常是大肠吃完了，面还没开始动。 
❖ 人均：35元 ❖ 地址：中南路365号（近中桥菜场）
苏面匠
这家店最大的特色就是浇头现烧，还可以选择健面烂面多面少面，宽汤紧汤。浇头种类丰富，都是现烧的，熏鱼上桌的时候热乎乎的，口感很棒。而不是常见的烧好了放在一锅里夹出来的，这里的大排都是现炸的，很香。 
❖ 人均：17元 ❖ 地址：隐秀路973-1号
老西门面馆 店堂里是传统四仙台和长凳的布置，帐台旁边的镜面墙上就是整整齐齐的菜单，浇头、炒头、价格等都一目了然。店内传统的老式面，吸引着一波波回头客前来，汤底入味，面条量足，人均17的价格也是很良心了。
图片来自@yan10研食
❖ 人均：17元 ❖ 地址：复兴路156号(解放西路口) 奥灶面馆
奥灶面精髓都在汤底，红汤以鱼骨熬制却不加一滴酱油，搭配红汤面的最佳浇头是红油爆鱼面和焖肉，焖肉面，焖肉肥瘦得宜，经长时间炖煮之后，真的是入口即化。白汤面汤底用鸭骨熬制而成。 
❖ 人均：14元 ❖ 地址： 通扬路五星大厦一楼(南长区行政审批中心) 健康饮食店
这是家面店，连名字都非常简单—稻香健康饮食店，却有着原汁原味的老无锡味道。黄花菜浇头别家面馆不多见还有老板自制辣菜也是特色，姜丝给的也多。总之，简简单单的一碗面，价廉物美的典范。 
❖ 人均：7元 ❖ 地址：稻香路前计8号(飞鸿宾馆往稻香新村走100米左右) 老轻院面馆
面馆的菜品很丰富，各种面从最便宜的4元到最贵的20多，当然你还可以加菜，一些小份的菜还是蛮不错，有炒面，炒粉丝，酸辣汤，各种盖浇饭。 
图片来自@陶陶思佳
❖ 人均：15元 ❖ 地址：兴源北路69-1号(近老轻院小区) 士权面饭店
士权面饭店的特色应该是他的浇头，在士权面馆里，浇头是门大学问，吃面不只是吃素面，配上浇头一样是大快朵颐的一餐。一碗阳春面，可搭配上十几种浇头，生生地化素净为华丽，变简约为繁琐。 
❖ 人均：12元 ❖ 地址：曹张南街137号(曹张菜场) | 
发表于 2020-3-23 10:21
发表于 2020-3-23 10:22
