本帖最后由 零小陶 于 2019-5-21 08:55 编辑
小满是一年二十四节气中的第八节气，此时各地陆续进入夏季，气温也逐渐升高，人们常常感到闷热难耐，容易产生口舌碎疼、大便干结等症状，此时饮食以清淡爽口为宜，如冬瓜、丝瓜、西红柿、空心菜、绿豆、黄瓜、芹菜、鲫鱼、鸭肉、瘦肉等均有清热降火的作用；至于一些辛热香燥的食物如羊肉、姜蒜、韭菜或过于肥甘厚味的动物脂肪和内脏等食之容易上火，应该避免。 另外，小满时节雨水开始增多，因环境潮湿，气候闷热，冷饮或冰镇水果为人们所喜爱，但进食过多易致脾胃受损产生腹泻等症状，素体虚寒者尤须谨慎。因此健脾利湿和胃尤须重视。在平常食物中，如山药、冬瓜、米仁、莲心、绿豆、木耳等均有健脾和胃利湿作用。
莲子20g百合10g绿豆60g冰糖50g水适量
1、将绿豆、莲子、百合浸泡3小时以上。 2、充分浸泡软后清洗干净全部倒入破壁机搅拌杯里，放入冰糖。 3、加水至1200ml刻度处。 4、 盖上盖子，接通电源。 5、 成品，香甜味美带有一点颗粒感，口感更丰富了，脾胃弱的小孩和老人也适宜喝呢。 小窍门： 1、冰糖用量根据自己的喜好增减。 2、用水量根据个人喜好的浓稠度可以适当增减。
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发表于 2019-5-21 08:53
发表于 2019-5-21 09:21
