今天立夏，应该吃鸡蛋

滴答滴 · 发表于 2019-5-6 09:54

今天立夏，教大家做个茶叶蛋吧
好吃营养做法又简单

材料
鸡蛋，红茶包，桂皮，八角，香叶，盐，酱油

做法
1 将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5-6分钟；
2 等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝；
3 再将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油；
4 用旺火烧开后改用中火，煮30-40分钟；
5 挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
5.1.jpg

起舞弄清影 · 发表于 2019-5-6 09:55

方法挺简单

五行缺钱 · 发表于 2019-5-6 09:55

做法简单，还可以当早饭

yorow321 · 发表于 2019-5-6 09:55

不占时间

小鸡也犯2 · 发表于 2019-5-6 09:55

操作难度为0

大锤哥哥 · 发表于 2019-5-6 09:55

可以可以

明天过后 · 发表于 2019-5-6 09:56

学会了