|
随着炎热盛夏到来，以及今年的“地摊经济”盛行，让各个地区的地摊和夜市彻底火爆起来，地摊小吃的创业成本低也成为了很多创业新手的首选，但地摊小吃看似简单，实则竞争激烈，尤其在步行街这类人流量大的夜市街道，满条步行街都摆满了各种美味小吃，但只有零碎几个摊位是特别火爆的，那么如果打算从事街边小吃创业的话，有哪些更适合创业新手去选择？
夜市地摊，7种街头小吃最火爆，年轻人追捧不已，基本都吃过，创业新手不妨对这7种街头小吃进行了解，到底是哪7种：
【1】铁板鱿鱼 鱿鱼是小孩、大人都喜欢吃的海鲜食材，用铁板烘烙的铁板鱿鱼，多了份焦香鲜爽，搭配独门酱料，让铁板鱿鱼麻辣鲜香，烧烤风味浓郁，而且价格低廉，有些地方甚至打着10块10串的“亏本营销”，直接吸引了过道的各种人群。
【2】炭烧生蚝 炭烧生蚝是各大烧烤摊必备的海鲜小菜，大多数人去吃烧烤时也是必点美食，新鲜生蚝的肥嫩鲜美，搭配独方蒜蓉酱及部分佐料，进行炭烧烘烤，最大程度保证了生蚝的新鲜肥美，蒜香美味，充满了狂野质感，一个人吃完一打都感觉不够。
【3】KFC炸鸡 肯德基里的炸鸡一直深受小孩喜欢，但无论是吮指鸡块、炸鸡桶、还是油炸对翅，价格贵并不能长期消费，但街边却出现了绝味Kfc炸鸡，因为价格低廉，经常一斤送半斤，油炸后的鸡块金黄酥脆，外焦内嫩，直接吸引了众多年轻人、小孩追捧，虽然知道原材料并不是特别好，但也无法经受价格低廉的美味诱惑。
【4】酱爆猪手 酱爆猪手是最近两三年突然兴起的街边美食，小鹿当地就看见好几摊，猪手富含营养、胶原蛋白、矿物质，还有美容养颜的食用效果，通过长时间的酱卤焖炖，让猪手做到外皮酱色焦脆，瘦肉酥嫩，油脂入口即化，搭配啤酒一流。
【5】冰粉 夏季天气炎热，让许多朋友都爱上了冰凉消暑的小吃，除了凉皮，冰粉也是风靡街头巷尾的小吃之一，制作冰粉材料简单，配料丰富，可放酒酿、糖汁、花生碎、水果粒、芋圆等各种材料，做出不同口感的口味冰粉，吮一口，冰凉到心，特别舒坦惬意，关键价格低廉，普遍5块一份，谁都消费得起。
【6】铁板豆腐薯条 除了铁板鱿鱼，铁板豆腐薯条也是深受大众喜欢的一种铁板美食，普遍都是豆腐和薯条搭配售卖，灵魂味道的精髓，在于涂刷的自主调配独门酱料，豆腐外表金焦诱人，外焦里嫩，有重辛辣、烧烤香料、酱料等材料辅助，同时还保有了豆腐特有的滑嫩，每一口都让人回味无穷
【7】麻辣鸭脖鸭副 今年因疫情原因，武汉鸭脖彻底红火了一把，无论周黑鸭、绝味鸭脖等知名鸭副品牌，还是街边精武鸭脖，独有的香辣酥麻都吸引着大众，无论当零嘴小吃、煲剧美食、还是作为待客硬菜，都能在各种菜式中占据一席地位，下酒下饭都合适。
| 
发表于 2020-6-18 11:09
