对于很多吃货来讲,他们平时最在乎的莫过于各种美食,虽然我国美食种类众多,但是他们穷尽精力吃遍全国。不过这些吃货们并不满意,除了国内之外,他们还经常旅游世界各地,去外国品尝各种美食,而今我国的交通便利,即使去外国旅行,也能遍布世界各地。
本人就是个标准的小吃货,因为我很喜欢吃海鲜,而且每次出行前我都会做好攻略,因此特地挑了一个吃海鲜很便宜的国家,那就是柬埔寨。如果在国内想吃一顿海鲜,需要花费不少钱,很多人根本舍不得。当天到达柬埔寨之后,我去夜市大排档点了两个大龙虾,龙虾的外形像是拖鞋一样,在这里能看到很多中国游客,主要是这里的物价非常低。我来到这里旅游是其次,主要是为了吃美食。
当时上午刚到这里,就看到很多人在买龙虾,我一看就看到了那种奇怪的龙虾,外形就像是拖鞋。这种龙虾和我们平时吃的大龙虾,以及淡水小龙虾都不同,它长着一个扁平的身体,看起来似乎没有什么肉。但当你打开之后,却发现它有着饱满的肉质,而且里面还有很多虾黄。这种虾子做法很简单,只需要清蒸一下就能吃,直接蘸着海鲜酱油吃,味道简直不要太鲜美。
不过这个龙虾有一点麻烦,因为它是扁平的身体,所以虾肉很难完整取出来,需要吃一口掏一下,其口感非常不错,完全不输给国内昂贵的波士顿大龙虾,因为是和朋友一起过来,我们点了两个,除了直接蒸熟蘸料吃。还有一种吃法,就是将龙虾去皮,然后放上一层粉丝,这些粉丝完全吸收海鲜的味道,做熟之后口感鲜美无比,吃起来很过瘾。
这种做法就是,先将龙虾放在油锅中炸,然后放上粉丝覆盖,有点类似于蒜蓉扇贝的做法,最后将它们一起放进锅中蒸,最后放一些秘制调料,出锅就可以食用了。因为这种龙虾非常鲜美,我和朋友不一会就吃完了,吃饱喝足结账时,听到价格我吓懵了,两个像拖鞋一样的龙虾,居然收费1000元人民币,不是说柬埔寨消费水平低吗?我怎么感觉自己被坑了呢?
|