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想要仪式感满满，又想要超高性价比，牛排家是绝对不会出错的选择！这次去的是英皇集团中心的牛排家，是的，香港的英皇集团开到北京建国门，一出电梯就看到谢霆锋的锋味实验室，真是满满的亲切感。
【环境】这家牛排家的装修风格超奢华，超长的吧台设计非常抢眼，卡座都是单独隔开的，非常有私密感，很适合情侣约会；大厅的吊灯金碧辉煌非常大气，有一些比较大的散台，适合家庭聚餐或者好友聚会。牛排家的服务保持了一贯的高水准，有求必应，上菜速度也很快，更换餐具非常及时。
【菜品】
餐前面包：是我每次在牛排家的最期待，四种不同口味的面包，全部烤得热乎乎的，最好吃的是粉红色的火龙果味的，小丫头一直念念不忘让我去面包店买，老母亲是真的做不到啊！
前菜：菠菜牛肉沙拉是牛排家的特色，香嫩的牛柳和新鲜的蔬菜，再配上柳橙、西柚和蔓越莓干，酸酸甜甜的非常爽口。招牌和牛春卷酥脆不油腻，牛肉很嫩，外皮很香，小丫头自己干掉了半盘，油炸食物真的是太香了！
汤品：奶油蘑菇汤很独特，有个小肉饺藏在汤里，奶泡绵密，蘑菇味浓郁；雪域耗牛尾汤是小火慢炖，口感浓郁，营养丰富，暖心又滋补。
牛排：这次点了果木炙烤雪花牛排和180天谷饲肉眼。牛排家的食材都是精挑细选，来自澳洲专属牧场，谷饲使得牛肉的肉质更加细嫩肥美，顶级日本和牛的基因，为牛肉带来了漂亮的“雪花”，堪称“牛肉中的爱马仕”。果木燃烧的高温和自带的香气，又为牛排注入了新的活力。要的7分熟，烤得表皮微焦，不柴不焦，里层软嫩，有丝丝血水溢出，每一口都超满足！
其他：意大利肉酱面虽然是宽面，但调味非常好，满满的肉酱和芝士味道非常浓郁；香扒西兰苔非常鲜嫩，带着一丝天然的清甜感；芝士蛋糕有着酸奶的味道，并不甜腻，很用来作为这一顿的结尾。
【人均】300元/人，因为我们是单点的比较贵，店里现在有各种套餐，性价比超高！太适合带着家人来拔草了！
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发表于 2020-5-19 13:28
