已经是小满节气了，这天气真是一天比一天热，下午出去走走就出汗了，出汗多就会流失体内大量水分，
我们可以通过一日三餐的粥、汤来补充水分，还能获取更多的营养，
今天就来教大家做一个排骨莲藕玉米汤
材料：莲藕1小节，肋排2根，甜玉米1根
调料：盐，料酒，姜，小葱
制作过程：
1、肋排斩小块清洗干净，煮锅加水下入肋排和1汤匙料酒，几片姜片焯水，大火烧开煮1分钟，控水捞出。
2、焯过水的排骨放入砂锅中，加入足够的热水，几片姜片和少许料酒，大火烧开后转小火煲约半小时。
3、莲藕1节刮去外皮，横着切成厚片，或是滚刀片也可以，玉米也切成小块。
4、待砂锅中的排骨煲半小时后，加入莲藕和玉米，再次烧开后继续煲1个小时左右。
5、出锅之前加点盐调味，出锅后撒少许葱花即可。
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发表于 2019-5-22 08:57
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