大家吃了这么多年的莲藕，但是大家可能都还不知道，
其实莲藕还有着不同孔数的差别，
不同品类的莲藕，
吃起来口感各方面也都是有着较大不同的，
那么7孔和9孔的莲藕到底有什么区别呢？
七孔的莲藕一般体型都是比较粗壮一些的，
色泽的话可能会更加的接近于土色，
很多人都说这样的莲藕吃起来口感不好，
这其实是你用错了烹制的方法，
其实这种莲藕本质上哪口感就是偏为软糯的，
所以最佳的烹饪手段应该是用于炖汤，
吃起来香味十分的浓郁，
也能够最大程度的将营养物质都激发出来，
吃着就别提是有多舒服了。
而九孔的莲藕与之比较起来有着很大不同，
首先形状上面的差别就已经是极大了，
看起来那是又白又长的，
就仿佛是玉臂一般，
但只是看起来就比七孔的要好看太多，
这种莲藕天生就是肉质偏脆爽的，
用来炒制食用口感一级棒，
凉拌也是一个非常不错的选择，
炖汤的话则并不是十分适合了。
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发表于 2019-5-9 09:04
