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干煸豆角应该是干煸菜里排行榜首受欢迎的，口味咸鲜香辣、焦香过瘾、营养丰富，就算是没有米饭，也可以喝着小酒，再来一盘干煸豆角，都好吃到停不下来！
但是干煸豆角怎么做才能好吃到停不下来呢， 昨天小编刚取的经，今天分享给大家， 希望对各位吃货宝宝有帮助哦。
干煸豆角的用料
长豆角、猪肉、麻椒、干辣椒、葱、大蒜、生抽、食盐、白糖。
干煸豆角的做法 1、准备材料，长豆角摘去两头洗干净，切成小段然后沥干。再把干辣椒剪成段，去掉籽。最后把猪肉切末，葱蒜切末。
2、烧一锅水，豆角焯水，颜色变深后。
3、豆角漏网捞出控干。
4、锅里加油，油热放入豆角炒至外皮略皱，捞出控干油备用。
5、锅中留1大匙油，炸麻椒，炸香后用滤网捞出。
6、猪肉末炒散。
7、加入适量生抽和少许老抽翻炒。
8、肉末炒的略微干爽。
9、加入葱蒜末翻炒出香味。
10、加入辣椒段。
11、再加入煸好的豆角。
12、加入适量食盐。
13、加入适量白糖。
14、好吃到停不下来的干煸豆角就可以出锅啦。
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发表于 2018-5-7 15:05
