我朋友最近可能是自信过了头，明明是个厨房菜鸟天天想要捣鼓新菜色。前天信心满满说要做辣子鸡。明明是晚饭，下午1点就把我拉起来去菜市场买菜了，说她腌肉要腌4小时。。。买辣椒的时候盯着菜谱非说要200g辣椒，一大袋的干辣椒诶，我和卖菜阿姨百般阻扰才拿出了小半。
首先是剥蒜，我剥了有两大颗了，一开始我还以为这辣子鸡怕是蒜蓉味的了
这是放了料酒、酱油、盐、五香粉、酸、姜的腌肉，到这一部的时候还是十分完美的。
然后就是过量的干辣椒了，这碗里的不是全部。。先油炸了肉，这时候的肉还是很好吃的，因为腌的很入味。然后就加入了万恶的辣椒。。。
虽然看着很好吃，但是真的太辣了，辣到根本吃不下去的那种！真的太失败了，我这辈子怕是不想吃辣子鸡了。失败之后我才想起，冰箱里还有重庆带回来的火锅底料！这味道，怕是用火锅底料炒都会更好吃吧！
最后，我朋友说她要封手了。哈哈，我觉得这可能也是件好事。
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发表于 2018-4-9 14:59
