昨天,本届素博会的一项子活动——2015“氿悦沐心香村杯”素博会素食美食大赛在西渚镇开赛,全市34家餐饮单位选送45个菜品参赛。副市长尹志华出席活动。 本次大赛由西渚镇政府和市旅游园林管理局联合主办,旨在促进素食文化传播,推动绿色生态理念。近年来,素食文化不断融入健康、环保、和平的理念,成为世界性的饮食时尚和生活方式。大赛除吸引了全市34家餐饮单位奉上45道佳肴外,还进行了团体素宴展示。本次比赛共评出“特色素食”“团体宴展示组织奖”“宜兴十大经典素食”“优秀奖”等四大类多个奖项。其中,获得“宜兴十大经典素食”和“团体宴展示组织奖”的菜品,将参加4月29日-5月3日在云湖国际会议中心举办的国际素食荟展示,与来自国内外的优秀素食一起登台亮相。
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