因为工作的缘故早起的我，决定好好做一顿早餐。
做的简单的【亲子三明治】。所谓亲子，其实就是鸡和蛋。把煎鸡腿肉和溏心荷包蛋一起夹在金黄微焦的面包片里，再配一杯咖啡。三明治夹层里鸡肉鲜嫩、溏心微淌，对于夜晚依赖症侯群而言，这样一顿早餐是最好的抚慰。
＊ 做 法 ＊
1、鸡腿肉去骨，加入味淋、日本酱油、黑胡椒、盐，腌制半小时后下平底锅。
2、热锅冷油，小火双面各煎一分钟，至表皮金黄，盛出备用。
3、大火将一锅水烧沸，转小火保持半沸腾，顺着水纹倒入一个鸡蛋，煮五分钟捞出，捣碎，加盐和黑胡椒调味。
4、煎好的鸡肉、鸡蛋碎、和生菜一起夹入烤过的吐司片中，斜角对切。
再做一个培根蛋三明治
1、热油锅煎蛋，加盐和黑胡椒调味，喷一点水加盖焖1-2分钟。
2、培根双面煎至焦香。
3、烤吐司上抹番茄沙司，夹入生菜、培根片、鸡蛋叠上，放蔬菜，对角线斜切。
再泡杯咖啡~
三明治配一杯咖啡
所有倦怠都抚平
发表于 2017-6-6 16:54
