老公做的孜然羊肉，真太好吃了，干掉两碗米饭，做法很...

拂晓

孜然羊肉真是超级好吃，分分钟吃掉一碗米饭。准备食材：羊肉、香菜、蒜片、料酒、孜然粒、五香粉、葱、姜、生抽、盐、糖、花椒粒、八角、辣椒面、芝麻。


羊肉切片，加五香粉和料酒腌制一会。


锅内倒油，下花椒八角爆香后捞出。


下葱和姜丝爆香。


下羊肉翻炒均匀。


变色后加盐、糖、生抽、料酒。


锅内还有汤汁的时候加孜然粒，这样更加容易入味。


下辣椒面，翻炒均匀。


下蒜片炒匀。


关火下香菜翻炒均匀。


装盘出锅，好吃的孜然羊肉就做好了。

大锤哥哥

没有膻味吗？