蛋糕店里的经典美食，口感颜值都堪称完美，现在在家就...
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在我小时候的蛋糕店，里面的美食也就是那几款，除了豆沙面包，就是虎皮蛋糕了。在这里面虎皮蛋糕尤为吸引大家，因为它口感鲜嫩香软，而且外面带了一层特别诱人的虎皮纹路，越看越馋呢！今天我们就在家里给大家来做一款特别美味的酸奶小蛋糕。http://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/487fd7b7f2644a60a6f8fb9d5311bb60?from=pc
可以说也算是儿时回忆的延伸吧！这款酸奶蛋糕也有那种特别可爱的纹路呢，看着就很诱人。其实它的做法也非常简单，每个人都能轻松搞定哦！不但能让我们感受儿时最爱的味道，而且也能让我们解解馋呢！蛋糕店里的经典美食，口感颜值都堪称完美，现在在家就能轻松搞定！http://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/5b5707eae7f04a8dacb57c8ea319e640?from=pc
这款酸奶蛋糕，有酸奶的香甜口感，吃起来特别解馋！而且营养丰富，当零食当早餐都是非常棒的选择呢！儿时最爱的美食，口感香软，颜值超高，放在现在依然算一流的糕点！今天就跟我一起来感受一下吧。大人孩子都特别爱吃，你肯定也会喜欢的。【酸奶蛋糕】制作配料：鸡蛋6个 浓稠酸奶180克 玉米油85克 白糖80克 低粉140克 方烤盘：24*24*6制作方法：1、先把玉米油倒在盆中，筛入140克低筋面粉，搅拌均匀；http://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/13ac8ed2b9e1463493177c635daa1698?from=pc
2、然后加入180克酸奶和6个蛋黄；http://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/80cbc4e0187f462aa4b30e6b15d9bc54?from=pc
3、搅拌至浓稠顺滑的状态；http://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/c41daf7ab698491ab02fc4e84a61e4ed?from=pc
4、蛋白里加入10克白醋，然后分次加入80克白糖打发，先打成粗泡的状态，加入第一次白糖，蛋白细腻的时候加入第二次白糖，出现明显纹路的时候加入剩下的白糖，直到提起打蛋器有小尖角的时候就可以；http://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/6a05e94469e045edac478fff3f7d20a4?from=pc
5、先分1/3蛋白霜到蛋糊里，翻拌均匀，然后倒入到蛋白盆里继续翻拌至看不见蛋白霜；http://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/81b9f79a65634a30889d6324e9d40cbc?from=pc
6、烤盘铺上硅油纸，拌好的蛋糊从烤盘的10厘米处倒下来，把表面摊平；http://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/68a879ea16724c14af4070338ed9128d?from=pc
7、留出一点蛋糊，加入适量的可口粉，拌均匀装入裱花袋，直线剂在蛋糕糊表面，用牙签来回画出花纹即可；http://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/cd7f1aa2d34c4139bd9afee71efd0839?from=pc
8、烤箱预热，上下火146度，中下层烤大约65分钟左右，烤箱温度仅供参考；很快我们的美味蛋糕就做好了，赶紧一起来品尝下吧！http://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/1eabd9e9a7be4f95b4077583c4de29db?from=pc
这款酸奶蛋糕，有酸奶的香甜口感，吃起来特别解馋！而且营养丰富，当零食当早餐都是非常棒的选择呢！儿时最爱的美食，口感香软，颜值超高，放在现在依然算一流的糕点！今天就跟我一起来感受一下吧。大人孩子都特别爱吃，你肯定也会喜欢的。 制作流程很详细了 我先收藏下
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