现在吃它正当季，简单一拌，营养护眼又美味！
分享一道凉拌家常菜，价格便宜又实惠，营养又美味！http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/fa0f9a2b55df4f3a9890f3d457de0162现在吃它正当季，简单一拌，营养护眼又美味，每天一盘不够吃又到了菠菜丰收的季节，老家的亲戚自己种了好多菠菜，每到这个时候我们也可以跟着吃上纯绿色的蔬菜啦！这不老公特意回老家，带回来各种时令蔬菜。有苔菜，荠菜，菠菜……其中最多的就是菠菜。最近，我每天这样拌着吃，营养美味，做法简单，全家人都喜欢。我们都知道，菠菜它含有大量的粗纤维素，可以促进肠道的蠕动，对排便很有帮助。其实菠菜中还含有胡萝卜素，菠菜中的胡萝卜素可转变成维生素A，能维护正常视力，所以说孩子要常吃菠菜，对眼睛有保护的作用。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/923de7d8d5ab457ba3988ede048376b3
那么在生活中，菠菜都有哪些常见的做法呢？炒菠菜、凉拌菠菜，菠菜做汤，甚至是用菠菜做包子和饺子馅料……等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材，不同的配方，不同的做法，让每一道菜有了不同的味道。今天我们就做一道凉拌菠菜吧，怎么样？我们赶紧动手做一下吧！【凉拌菠菜】准备食材如下：菠菜600克，蒜5瓣，生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，香油1勺，辣椒油1勺，盐1勺。烹饪步骤如下：第一步：准备好所有的食材，菠菜摘干净，洗净。锅中加水，烧开后放入洗净的菠菜，焯水捞出，过凉。蒜切蒜末备用。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/72b7921d46f4414f9990154a05bdbfcd
第二步：过水的菠菜要挤干水分，切段放入大盆中，加入剁好的蒜末，加入生抽两勺。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/52c9537ffdc74f3083abc4c62101af2d
第三步：接着加入生抽一勺。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/56991a62fb6b4034862b39c0c5e99961
第四步：加入醋一勺，（如果喜欢吃酸的醋可以加两勺，我是儿子不太喜欢吃酸，所以只加了一勺）http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/65376ec5fdbb4683a23a8e97a2f7466e
第五步：加入香油一勺，辣椒油一勺（不喜欢吃辣的可以不加）http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/0d925039fb62432ab2a040f4d265495d
第六步：接着加入适量的盐，搅拌均匀，就可以装盘上桌啦！http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/e86c217e364e43c8aaa1bb86231a2c20
小贴士：菠菜虽然营养丰富，但是含有草酸，所以不管是怎么吃，记住一定要提前焯水去草酸。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/acb416658e674283b66ca59217dd9d3e
我们都知道，菠菜它含有大量的粗纤维素，可以促进肠道的蠕动，对排便很有帮助。其实菠菜中还含有胡萝卜素，菠菜中的胡萝卜素可转变成维生素A，能维护正常视力，所以说孩子要常吃菠菜，对眼睛有保护的作用。 0岁小不丁 发表于 2020-5-14 09:56
我们都知道，菠菜它含有大量的粗纤维素，可以促进肠道的蠕动，对排便很有帮助。其实菠菜中还含有胡萝卜素， ...
我喜欢弄汤喝
有营养的菜
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